Hya H Maklad
الاسم العلمي للنبات: Opuntia ficus_ indica
الوصف النباتي:
تنتشر شجيرات التين الشوكي بشكل طبيعي في التربة حيث وجدت في البداية في الصحاري، ثم بدء الناس بزراعتها في حدائقهم وحقولهم، وهو من النباتات الصحراوية المعمرة التي تعيش لعدة أعوام تنمو على شكل شجيرات، وتتبع نباتات التين الشوكي إلى الفصيلة الصبارية.
تمتلك نباتات التين الشوكي جذوراً قوية قادرة على التعمق بداخل التربة والحصول على الماء والمواد المغذية من طبقات التربة العميقة.
أما بالنسبة لساق التين الشوكي فهي متحورة إلى ألواح مبطنة تخزن الماء بداخلها على شكل مادة عصيريه وتكون هذه الألواح متوضعة فوق بعضها البعض وتأخذ هذه الألواح شكل شبه دائري ولون أخضر داكن، ويلاحظ أن هذه الألواح تكون مغطاة بطبقة من الكيوتين الذي له دور هام في تقليل عملية النتح من النباتات.
ويلاحظ على الألواح الساقية أنها تكون حاوية على الكثير من الأشواك وفي الواقع إن هذه الأشواك ما هي إلا أوراق نبات التين الشوكي ولكنها تحورت إلى هذا الشكل لتقليل كمية الماء المفقودة من النباتات عن طريق النتح.
أما بالنسبة لأزهار التين الشوكي فهي من النوع الخنثى وتكون هذه الأزهار كبيرة في الحجم وذات لون أصفر.
أما بالنسبة للجزء المستهلك من النباتات ألا وهو الثمار فتكون اسطوانية الشكل وذات مقطع مدور وتكون ثمار التين الشوكي حاوية في القشرة الخارجية على العديد من الأشواك وتكون هذه الثمار إما بلون أصفر أو بلون أحمر.
عند تناول ثمار الصبار تلاحظ فوراً وجود البذور بداخلها حيث تكون صغيرة الحجم وقاسية تأخذ اللون الأسود.
تزايد معدل زراعة الصبار وذلك لأنها تجود زراعتها في معظم أنواع الترب، إضافة إلى طعم ثمار الصبار المميز واللذيذ والمفيد أيضاً لما تحتويه ثمار هذه النباتات من مواد مغذية ومفيدة.
المتطلبات البيئية للنباتات المزروعة:
الحرارة :
بما أن التين الشوكي من النباتات الصحراوية وبالتالي فهي من النباتات التي تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة حتى تنمو بشكل جيد، حيث تعد درجات الحرارة التي تتراوح ما بين(٢٠_٣٥) درجة مئوية هي الملائمة لنمو التين الشوكي، وإن تعرض النباتات المزروعة لدرجات حرارة منخفضة جداً يمكن أن يؤدي إلى توقف نمو النباتات ودخولها بحالة سكون.
الضوء :
تعد نباتات التين الشوكي من النباتات المحبة لكمية الضوء المرتفع. لذلك يجب زراعتها في الأماكن التي تتعرض إلى أكثر من ٦ ساعات من أشعة الشمس يومياً، وتزرع نباتات التين الشوكي تحت أشعة الشمس مباشرة دون الحاجة إلى شباك تضليل.
الرطوبة :
تعد نباتات الصبار من النباتات التي تعيش في البيئات الجافة. حيث تحتاج نباتات الصبار إلى كميات قليلة من الرطوبة من حيث الرطوبة الأرضية والجوية، لذلك يجب الانتباه إلى عدم الإفراط في سقاية النباتات حتى لا تصاب بالعديد من الأمراض.
التربة :
تجود زراعة التين الشوكي في معظم أنواع الترب ولكن هناك شرطان مهمان جداً يجب أن توافرهما في التربة، الأول هو أن تكون التربة ذات نفاذية وتصريف جيد للمياه الزائدة عن حاجة النباتات، والشرط الثاني هو وجود كميات مرتفعة من الأوكسجين بداخل التربة، وهذا من أجل ضمان عدم إصابة النباتات المزروعة بالأمراض والتعفنات.
طرق العناية بالنباتات المزروعة :
الزراعة :
تتكاثر نباتات التين الشوكي إما عن طريق البذور، أو عن طريق تقسيم النباتات وزراعتها بداخل التربة لتعطي نباتات جديدة. وإن الموعد الأمثل للزراعة فهو في فصل الربيع عندما تبدأ درجات الحرارة بالارتفاع.
التسميد :
لا تحتاج نباتات التين الشوكي إلى كميات مرتفعة من المواد المغذية، حيث ينصح بتزويد النباتات المزروعة بالأسمدة المعدنية الأساسية ( الأزوت والبوتاسيوم والفوسفور) وتضاف بشكل سائل خلال مراحل النمو المختلفة أي في فصول الربيع والصيف والخريف بمعدل مرة واحدة كل شهر. ويجب أن يكون تركيز الأسمدة منخفض نوعاً ما.
التقليم :
عند ملاحظة فروع ذابلة أو ميتة أو مريضة على النباتات يجب أن تزال، وأيضاً عندما يلاحظ تزايد كبير في عدد الأزهار على النباتات يجب خف هذه الأزهار وتقليل عددها.
الحصاد :
يتم قطف الثمار عندما تتحول إلى اللون الأحمر، وعند إجراء عملية القطف يجب ارتداء قفازات سميكة وذلك للحماية من الأشواك الواخزة الموجودة على الثمار.
