الزنك و أهميته

الشفاء والاستجابة المناعية ووظيفة التمثيل الغذائي ليست سوى عدد قليل من العمليات الأساسية للزنك، يتبع الزنك الحديد باعتباره المعدن الأكثر وفرة في الجسم، وهو مطلوب من قبل كل خلية في جسمك.

يساعد الزنك في العديد من الوظائف في الجسم، والمناعة من أهمها. بينما نتجول في المواسم الباردة وتنتشر الحشرات، تذكر أن تبقي الزنك قريباً من أجل فوائده في تقوية المناعة. في هذه المقالة، سنشرح كيفية عمل الزنك، وكم نحتاج.

أهمية الزنك

لأننا لا ننتج هذا المعدن الحيوي بشكل طبيعي، فنحن بحاجة إلى الحصول عليه من خلال الطعام الذي نتناوله كل يوم. يحتاج جسمك بالكامل إلى الزنك لكي يعمل، فإنه يعمل بعمق في خلايانا لدعم مجموعة متنوعة من العمليات.

أولاً: التئام الجروح

يعزز الزنك إنتاج الكولاجين عن طريق تحفيز نشاط البروتين. مع ارتفاع مستويات الكولاجين، تكون الخلايا قادرة على إعادة تشكيل الأنسجة من أجل التئام الجروح بشكل أسرع.

ثانياً: الهضم والتمثيل الغذائي

تساعد الإنزيمات الهاضمة في قدرة أجسامنا على هضم الطعام والاستفادة من جميع عناصره الغذائية. يلعب الزنك دوراً مهماً في إنتاج 24 إنزيماً مما يتيح سهولة الهضم وتحسين وظيفة التمثيل الغذائي.

ثالثاً: استجابة مناعية

لأن الزنك يعمل على المستوى الخلوي، فهو يساعد على التطور والتواصل بين الخلايا المناعية. ستجد الزنك في معظم مكملات المناعة لأنه يحافظ على استجابة مناعية قوية من خلال حماية الأنسجة ومحاربة الغزاة.

في الواقع، كان هذا المعدن الضئيل موضوعاً للعديد من الدراسات التي تثبت فعاليته في محاربة الأمراض الشائعة. أظهرت الأبحاث أن الزنك يمكن أن يحسن بسرعة ظروفك عندما تعاني من التهابات الجهاز التنفسي السفلي.

أعراض نقص الزنك وأسبابه

يؤثر نقص الزنك على ما يقرب من ملياري شخص في جميع أنحاء العالم. في حين أن هذا العدد كبير، إلا أنه من غير المألوف في الغالب أن تعاني من نقص الزنك في أمريكا والدول المتقدمة الأخرى.

لسوء الحظ، يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الزنك إلى العديد من المشكلات الصحية. قد يتطور نمو الأطفال والرضع بشكل أبطأ، وقد يعاني الرجال من العجز الجنسي. بالإضافة إلى ذلك، قد ينخفض إنتاج الكولاجين ونمو الأنسجة ويمكن تقليل التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.

أكثر علامات نقص الزنك شيوعاً هي ضعف وظيفة المناعة. في الواقع، يعد نقص الزنك مسؤولاً عن حوالي 16٪ من التهابات الجهاز التنفسي في العالم، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي والتهابات الرئة الأخرى.

قد يؤدي نقص الزنك أيضاً إلى:

• تقرحات الجلد والإصابات
• بطء التئام الجروح
• انزعاج العين
• فقدان الوزن غير المنضبط
• تساقط شعر جديد
• صعوبة في التركيز
• ضعف الطعم والرائحة
• قلة الشهية
• مشاكل الأمعاء مثل الإسهال

تتعدد أعراض نقص الزنك، وعادة ما يتحمل الجهاز المناعي العبء الأكبر. لحسن الحظ، يمكننا الحفاظ على بشرة صحية ومحاربة الأمراض الشائعة وتقوية المناعة بمكملات الزنك.

كم أحتاج من الزنك في اليوم؟

هذا يعتمد على عمرك وجنسك وحالتك. راجع هذا الدليل أدناه من قبل المعاهد الأميركي للصحة لمعرفة كمية الزنك التي تحتاجها كل يوم:

• 0-6 شهور: 2 ملليجرام
• 7 شهور – 3 سنوات: 3 ملليجرام
• 4-8 سنوات: 5 ملليغرام
• 9-13 سنة: 8 ملليغرام
• المراهقون والبالغون: 11 ملليغرام
• أنثى 14-18 سنة: 9 ملليغرام
• البالغات: 8 ملليغرام
• المراهقات الحوامل: 12 ملليغرام
• المراهقات المرضعات: 13 ملليغرام
• البالغات الحوامل: 11 ملليغرام
• البالغون المرضع: 12 ملليغرام

ضع في اعتبارك أن الكثير من الزنك يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. إذا بدأت تعاني من أعراض مثل الصداع أو آلام البطن أو الغثيان والقيء، فقد تستهلك كمية من الزنك أكثر مما تحتاج.