عالم الصحة
البندق عبارة عن شجرة نفضية صغيرة نشأت في جنوب أوروبا وتركيا. يتم زراعتها الآن في العديد من مناطق العالم ، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية كمحصول تجاري رئيسي.
البندق عالي الطاقة ومليء بالعديد من العناصر الغذائية
البندق عالي الطاقة ومليء بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والتي تعد ضرورية للصحة المثلى. 100 غرام من المكسرات تحمل 628 سعرة حرارية. فهي غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية مثل الأوليك وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية ، وحمض اللينوليك الذي يساعد على خفض الكوليسترول السيئ ويزيد الكوليسترول الجيد.
تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي وفير في الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية يسهم في الوقاية من مرض الشريان التاجي ، والسكتات الدماغية عن طريق تفضيل صورة الدهون الصحية.
البندق غني بالمواد المضادة للاكسدة
مما يساعد في الحد من نمو الخلايا السرطانية وغيرها من أضرار الخلايا. هذا لأنه يساعد في منع أكسدة الخلايا.
تقليل مستويات الكوليسترول السيئ
يساعد البندق في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ من المعروف أن تناول أونصة من البندق يوميًا يساعد في تقليل الكوليسترول.
غني بالألياف الغذائية
البندق غني بالألياف الغذائية ، مما يساعد على تحسين هضم الأطعمة. هذا يؤدي إلى حركة الأمعاء بشكل أفضل ويتجنب الإمساك.
تقليل زيادة الوزن
ساعد تناول المكسرات دائمًا في تقليل زيادة الوزن وفقًا للعديد من الدراسات. هذا يساعد في تقليل مخاطر السمنة حيث أن المكسرات مغذية للغاية وتجعلنا نشعر بالامتلاء لفترة طويلة.
البندق ، كما ذكرنا سابقًا ، يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ. هذا يساعد كذلك في تحسين صحة قلبك.
