Healthy Food
إن وجبة الفطور من أهم الوجبات وأكثرها نفعاً للجسم ومن المهم جداً أن تبدأ نهارك بفطور صحي ومفيد يعطيك الفوائد والطاقة وهذا ما يقدمه لك الشوفان الذي ينتمي إلى عائلة الحبوب.
فللشوفان قيمة غذائية عالية ويحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف التي يمكن أن تذوب ويعتبر الشوفان من أهم الأغذية التي يجب أن يعتمد عليها من يريد إنقاص وزنه كما يمكن استخدام دقيق الشوفان لهذا الأمر فهو يشعر بالشبع والامتلاء.
أهم فوائد الشوفان
فوائد الشوفان لا تعد ولا تحصى سنذكر بعضاً منها:
- إنه مادة مغذية تحتوي على عناصر غذائية مهمة فهو يحتوي على الكربوهيدرات والألياف والبروتينات والدهون وهو إضافة لذلك غني بالمعادن والفيتامينات المتنوعة.
- الشوفان غني ومليء بالمركبات المضادة للأكسدة وهي مركبات نباتية فهو يقلل من أمراض القلب والأوعية الخطيرة وفيه مضادات للحكة والالتهاب بشكل عام.
- يوجد في حبوب الشوفان الكثير من الألياف القابلة للذوبان في السبل والقنوات الهضمية وهذا يساعد في خفض سكر الدم وزيادة الشعور بالامتلاء.
- يسهم الشوفان أيضاً بخفض الكوليسترول الضار من خلال أليافه الرائعة التي تساعد في ذلك.
- يسيطر الشوفان على سكر الدم في الجسم ويخفض من نسبته ويعالج حساسية الأنسولين.
- يعطيك الشوفان شعوراً بالامتلاء والشبع فهو يؤخر إفراغ الطعام في المعدة وبالتالي فهو علاج مفيد ونافع للسمنة إذا تم إدخاله في النظام الغذائي.
- يحسن الشوفان عملية الهضم لاحتوائه على الألياف التي تنظم حركة الأمعاء وتعالج الإمساك فالشوفان له قدرة كبيرة على حل مشاكل الأمعاء والجهاز الهضمي.
- يزيد مناعة الجسم ضد الأمراض فهو يحسن قدرة المناطق المصابة على القضاء على البكتيريا والجراثيم والتغلب عليها.
- يجعل الشوفان نومك سهلاً وسريعاً إذا تناولت وجبة منه قبل النوم فهو يساعد على الدخول في النوم بسرعة وينتج السيروتونين في المخ.
- الشوفان مهم لدعم الأعمال الرياضية فهو مصدر مهم للكربوهيدرات والبروتين وفيه طاقة ممتازة وسعرات حرارية جيدة تحسن من أداء الشخص الرياضي في حال تناوله قبل الرياضة بساعة تقريباً.
- أكدت دراسات عدة أن الشوفان يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون الخطير وسرطان المستقيم.
جميع هذه الفوائد تدفعك لشراء الشوفان واقتنائه وإبقائه صديقاً لك في المنزل بشكل دائم ويجعلك تبدأ حياتك الصحية فهو مصدر مهم للعديد من المنافع التي تنعكس إيجاباً على حياتك وصحتك.
ما هي فائدة الشوفان للبشرة؟
إذا كنت من المهتمين بالجمال فعليك باقتناء دقيق الشوفان لأنه ذو فوائد كبيرة للبشرة الجافة والبشرة المتهيجة التي تعاني الجفاف والحكة فهو يشكل عند وضعه على البشرة حاجزاً ويحافظ على رطوبة البشرة.
أما بالنسبة لقشر الشوفان فيمكن استخدامه كمقشر لطيف على البشرة يعمل على تجديدها وإزالة الجلد الميت والتخلص منه.
كما أن الشوفان مفيد للبشرة الدهنية التي تعاني الزيت فهو يمتص هذه الزيوت ويخفف من مشكلة حب الشباب إضافةً إلى خصائصه المضادة للالتهاب فهو مطهر طبيعي وغير ضار يعقّم ويزيل الأوساخ المتراكمة على البشرة.
ما هي فوائد الشوفان للتضعيف؟
إذا كنت تعاني السمنة والوزن الزائد وجربت كثير من طرق التنحيف ولم تجد نتيجة حاول أن تدخل الشوفان إلى وجباتك فهو يجعلك تشعر بالشبع ويبطئ إفراغ المعدة فيرتفع عندك هرمون الإحساس بالشبع.
ويمدك بنفس الوقت بالعناصر المفيدة والضرورية إضافةً إلى تحسين حركة الأمعاء لذلك فإن اعتماد الشوفان في النظام الغذائي وإضافته إلى الحليب أو اللبن يساعد في التحكم بالوزن والسيطرة عليه ويمدك بالطاقة والحيوية في حال أردت ممارسة الرياضة المتوسطة الشدة لحرق الدهون.
