Healthy Food
الكثير منا يحب البيتزا بل ويعتبرها وجبته المفضلة, ولكنقبل الانخراط في حب البيتزا، تعرف على الآثار الجانبية لتناول البيتزا على صحتنا.
الآثار الجانبية لتناول البيتزا
أولاً: البيتزا تسبب زيادة الوزن
أحد الآثار الجانبية البارزة لتناول البيتزا هو زيادة الوزن غير الضرورية. تعتبر الأطعمة السريعة مثل البيتزا سبباً مهماً لزيادة الوزن في جميع الفئات العمرية. يحتوي على حوالي 3500 سعرة حرارية زائدة ويمكن أن يسبب زيادة في الوزن. لذلك، فإن تناول البيتزا الصغيرة بانتظام لا يمكن أن يوفر عليك زيادة الوزن.
ثانياً: البيتزا تسبب خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
الصوديوم ضروري لصحة الجسم. يساعد في الحفاظ على توازن السوائل الطبيعي في الجسم. لا ينبغي لأحد أن يستهلك أكثر من 1500 ملغ من الصوديوم يوميا. يمكن أن يؤدي الصوديوم الزائد إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
الأطعمة السريعة، مثل البيتزا، تحتوي على الصوديوم بكثرة. تشير الدراسات إلى أن تناول 500 مجم من الصوديوم أعلى من الجرعة الموصى بها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تزيد عن 17 بالمائة. لذلك، فإن تناول البيتزا أكثر من مرتين في الأسبوع أو بكميات كبيرة يكون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب قبل بلوغ الأربعينيات من العمر.
ثالثاً: يمكن للبيتزا أن تجعل عملية الهضم أسوأ
تُصنع البيتزا من الدقيق المكرر، ولكن ليس من النخالة وجنين القمح. تحتوي البيتزا على كميات هائلة من الكربوهيدرات التي يصعب على المعدة هضمها. الدقيق المكرر يفتقر إلى الألياف والفيتامينات الأساسية التي تساعد في عملية الهضم. لذلك، فإن تناول البيتزا بشكل متكرر يمكن أن يسبب الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي الشديدة.
رابعاً: البيتزا يمكن أن تزيد من الحموضة
البيتزا يمكن أن تزعج معدتك بشدة. مكونات البيتزا، مثل الدقيق المكرر والجبن والصلصة وما إلى ذلك، هي المسؤولة عن الحموضة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء الابتعاد عن البيتزا لأن صلصة الطماطم قد تكون مسؤولة عن ذلك. تحتوي صلصة الطماطم على نسبة عالية من الحمضية. لذلك، تجنب تناول البيتزا بشكل متكرر.
خامساً: البيتزا تسبب حب الشباب
أصبحت البيتزا المخبوزة حديثاً بقشرة رقيقة من القمح الكامل شائعة جداً بين أخصائيي الحميات. تحتوي البيتزا على سكر من الكربوهيدرات، والكثير من الدهون، والجبن، بما في ذلك أنشطة عدم التوازن الهرموني لدى المراهقين. إذا كنت تستهلك مثل هذه الأطعمة الدهنية بانتظام، يمكن أن تزيد من إنتاج الغدد الدهنية، وتفرز الزيوت الدهنية. يؤدي إلى ظهور حب الشباب بشكل متكرر. يجب على المرء تجنب تناول البيتزا بانتظام للحفاظ على صحة الجلد ممتازة.
سادساً: البيتزا ليست طعاماً متوافقاً
أصبحت العديد من أنواع البيتزا مفضلة لدى الناس. لكنهم غير مدركين للتركيبات الغذائية غير المتوافقة التي يتناولونها. اللحوم والدقيق المكرر والصلصة وما إلى ذلك، كل هذه المكونات تتطلب عصارات هضمية مختلفة لهضمها. يؤدي تناولها تماماً إلى إجهاد نظامك، مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) أو متلازمة القولون العصبي (IBS).
