The Woman
الأكل النظيف لا يعني أن يكون الطعام نظيفاً أو متسخاً. الأكل النظيف يعني تضمين الأطعمة الكاملة في أفضل حالاتها الطبيعية وتجنب الأطعمة المصنعة. يركز الأكل النظيف بشكل كامل على تناول الأطعمة الجيدة والصحية وتناول كميات أقل من الأطعمة السيئة.
يركز الأكل النظيف بشكل أساسي على الأطعمة الطازجة والكاملة. الخضار والفواكه صحية ومليئة بالمعادن والفيتامينات، أي العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. الفواكه والخضروات الطازجة هي أهم جزء في الأكل النظيف ويمكن تناولها فور غسلها في شكلها الخام.
تابع القراءة لاتباع هذه النصائح السهلة والفعالة لبدء الأكل النظيف في الحياة.
نصائح سهلة لبدء الأكل النظيف
أولاً: أدخل السلطات في نظامك الغذائي
يعتمد الأكل النظيف على الأطعمة الطازجة، ولكن يمكنك تضمين بعض الخضروات أو المكسرات أو اللحوم التي تأتي في عبوات، على الرغم من قراءة الملصقات للتأكد من عدم احتوائها على أي مواد حافظة أو سكريات صناعية في سلطاتك. أيضاً، من الأفضل تحضير سلطة في المنزل بالخضروات الطازجة المقطعة نظراً لأن خلطات السلطة المغسولة مسبقاً تحتوي بشكل عام على العديد من المواد الحافظة الإضافية، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فإن الدهون الزائدة التي تأتي مع التتبيلة.
السلطات سريعة التحضير ويمكن أن تحل محل الوجبة الكاملة. لجعلها ألذ أضف القليل من الصلصة،
وحاول أن تجعل سلطاتك ملونة قدر الإمكان من خلال تضمين خضروات مختلفة مع الخضار.
قم بتقطيع بعض الفواكه مثل التفاح أو الموز أو البرتقال وتناولها قبل الغداء بنصف ساعة، فلن تحصل على فوائد الفواكه فحسب، بل ستوفر أيضاً على نفسك من الإفراط في تناول الطعام لأنك ستشعر بالشبع قليلاً بالفعل.
ثانياً: تناول الأطعمة الكاملة
يعد تناول الأطعمة الكاملة في وجباتك أحد النصائح الصحية الأخرى لبدء الأكل النظيف. هذه الأطعمة النباتية غير معالجة وغير مكررة وتحتوي بشكل كافٍ على العناصر الغذائية الأساسية. تشمل الأطعمة الكاملة الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الورقية والبقوليات وما إلى ذلك. هناك طريقة رائعة أخرى لتناول الأطعمة الكاملة وهي تضمين التوت والشوفان في وجبة الإفطار. اتبع نظاماً غذائياً نباتياً لأنه يعتبر توصية صحية.
ثالثاً: تجنب الكربوهيدرات المكررة
غالباً ما تفرط في تناول المعكرونة أو النودلز، لكنها مليئة بالكربوهيدرات المكررة التي يتم معالجتها بشكل كبير وتوفر قيمة غذائية قليلة جداً. في المقابل، تحتوي الحبوب الكاملة على الكثير من الألياف والمواد المغذية التي تعزز الصحة العقلية والبدنية، وتقلل من الالتهابات، وتعزز الهضم.
رابعاً: تجنب الزيوت المكررة والأطعمة القابلة للدهن
تتم معالجة زيوت المصافي والأطعمة القابلة للدهن بشكل كبير ويتم إنتاجها عن طريق الاستخراج الكيميائي. من المحتمل أن تجعلك تكتسب الوزن وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الصحية الأخرى. جرب تناول زيت جوز الهند المعصور على البارد أو السمن لإفادة جسمك.
خامساً: تجنب الوجبات الخفيفة المعبأة
عليك أن تتوقف عن مضغ تلك الرقائق المعبأة أو الكعك أو ألواح الجرانولا. تحتوي على السكريات المكررة والزيوت النباتية والعديد من المكونات غير الصحية. بدلاً من ذلك، يمكنك تناول وجبات خفيفة من الأطعمة الصحية، مثل المكسرات والبذور والفواكه. هذه الأطعمة لذيذة ومليئة بجميع العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز وظائف الجسم إلى المستوى الأمثل.
سادساً: تجنب تناول المشروبات الغازية
اجعل الماء مشروبك الأساسي. سيبقيك رطباً وسيساعدك بشكل طبيعي على إنقاص الوزن. يمكنك نكهة المياه الخاصة بك مع اندفاعة من أوراق الليمون أو النعناع للحصول على طعم رائع والفيتامينات والمعادن الإضافية. في المقابل، ترتبط المشروبات المحملة بالسكر المتوفرة في السوق بزيادة مخاطر الإصابة بمرض السكري والسمنة والأمراض المزمنة الأخرى.
