فوائد متعددة للبيض

البيض من الأطباق الصباحية الشهية التي يعتمدها العديد من الأشخاص سواء كان مقلي أو مسلوق كما إنه يحتوي على العديد من الفوائد الضرورية للجسم وسنتحدث في هذه المقالة عن فوائد تناول البيض تابعوا معنا.

ما هي فوائد البيض :

تعزيز صحة العيون :

يحتوي البيض على اللوتين والزياكسانثين وهي تعد من المواد الجيدة للعيون ولهذا فإن تناول بيضة يومياً قد يخفف من إعتام العين ومنع ضمور الشبكية.

الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم :

يحتوي البيض على الليسيثين بنسبة كبيرة وهي ضرورية جداً لضبط معدل الكوليسترول في الدم بالإضافة إلى أنها ضرورية لصحة الدماغ.

فوائد البيض للتخسيس :

قد يساهم البروتين الموجود في البيض بجودة عالية على الشعور بالامتلاء والشبع مما يؤدي إلى التخفيف من تناول الوجبات.

فوائد البيض للحامل :

يحتوي البيض على حمض الفوليك الذي يساهم في الوقاية من بعض التشوهات الجنينية الخطيرة مثل السنسنة المشقوقة.

تزويد الجسم بالأحماض الدهنية :

تساهم الأحماض الدهنية الموجودة في البيض على :

تحسين صحة نشاط الكبد
زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم
منع فقدان الذاكرة
التخفيف من خطورة الإصابة بمرض الثدي
الحفاظ على صحة ونشاط الدماغ والقلب والمثانة
المساهمة في إنتاج الهرمونات

فوائد البيض للشعر :

يحتوي البيض على عناصر البروتين والكبريت والبيوتين الضرورية لنمو الشعر ورطوبته.

زيادة الكتلة العضلية في الجسم :

يعد البيض من الأطعمة الضرورية للأشخاص الذين يمارسون كمال الأجسام وذلك بسبب احتوائه على البروتينات التي تساهم في زيادة الكتلة العضلية

فوائد البيض للبشرة :

وجود بعض الفيتامينات والمعادن في البيض تساهم في تعزيز صحة البشرة ومنع تفكك الأنسجة في الجسم والوقاية من التجاعيد.

دعم الجسم بالفيتامين د :

من أهم فوائد البيض أنه يقدم للجسم فيتامين د ولهذا الفيتامين العديد من الفوائد وهي :

التخفيف من خطورة الإصابة بسرطان القولون والثدي
تحسين صحة الدماغ والعظام والأسنان
التخفيف من خطورة الإصابة بالأنفلونزا وذلك لأنه يساهم في تعزيز الجهاز المناعي

الحد من الاضطرابات النفسية :

هناك دراسات أثبتت أن للبيض دور في الحد من الاضطرابات النفسية وذلك من خلال :

مساهمته في الشفاء من أمراض الأعصاب
زيادة قوة التفكير وزيادة القدرة على التعامل مع حالات التوتر
تأخير ظهور التجاعيد

العناصر الغذائية في البيض :

يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية للبيض وهي كالآتي:

البروتين، الماء، البوتاسيوم، الكالسيوم، الزنك النحاس، فيتامين، الأحماض الدهنية القصيرة المشبعة، الأحماض الدهنية الطويلة المشبعة، الدهون، الفوسفور، الكربوهيدرات، المنغنيز، الصوديوم، والحديد

ما هي فوائد قشر البيض المطحون ؟

تتعدد استخدامات قشر البيض المطحون فيما يأتي :

فوائد قشر البيض للبشرة :

يستخدم قشر البيض المطحون في العديد من الماسكات التي تمنح البشرة النضارة والإشراق والحيوية

تغذية البشرة :

يساهم قشر البيض المطحون في تزويد البشرة بالكولاجين والعناصر الأخرى وذلك من خلال طحن قشر البيض ووضع القليل من بياض البيضة معه ووضعه على البشرة.

فوائد قشر البيض للأطفال :

هناك دراسات أثبتت أن ملعقة واحدة من قشر البيض تحتوي على ما يعادل ٨٠٪ من حاجة الطفل للكالسيوم يومياً حيث من الممكن إضافة ملعقة من قشر البيض إلى كوب الحليب أو العصائر أو غيرها

فوائد قشر البيض للعظام :

يحتوي قشر البيض على فيتامين د والماغنسيوم مما يساهم في تقوية العظام والتخفيف من خطورة الإصابة بهشاشة العظام بالإضافة إلى ارتفاع نسبة المعادن الموجودة في العظام.