يعد الزهورات من المشروبات الشائعة جداً في الوطن العربي وهو عبارة عن شاي مصنوع من مجموعة متنوعة من الأعشاب ويستخدم كثيراً في بعض المناطق العربية.
ما هو مشروب الزهورات ؟
مشروب الزهورات هو مجموعة من الأعشاب والتوابل وأوراق الشاي والنباتات الأخرى ، يتميز بأنه لا يحتوي على مادة الكافيين والتي تعد من المواد المنبهة للجسم ، وبهذا فإنه يعد من أفضل المشروبات المهدئة للأعصاب.
ما هي أنواع مشروبات الزهورات ؟
يوجد أنواع كثيرة ومختلفة من مشروبات الزهورات ويتميز كل نوع منها بفوائد صحية متعددة، نذكر منها :
البابونج :
يحتوي البابونج على خصائص مضادة للأكسدة وبهذا فإنه يعد مسكن جيد للألم ، والمقصود بهذا أنه يساهم في تقليل ما يلي :
- الحكة
- التهاب الشعب الهوائية
- التهاب الفم
- آلام الدورة الشهرية
- تشنجات العضلات
- التخفيف من التوتر والمساعدة على النوم
الكركديه :
يساهم شاي الكركديه فيما يلي :
- التخفيف من مستوى الكوليسترول
- التقليل من إرتفاع ضغط الدم
- تعزيز الجهاز المناعي في الجسم
- تنظيم الضغط الانبساطي والانقباضي
الناردين :
يعد شاي الناردينمن العلاجات المناسبة للتقليل من أعراض انقطاع الطمث ، كما إنه يخفف من الأرق والاكتئاب والتعب ويساعد على النوم ولذلك ينصح باستخدامه بشكل خفيف من أجل عدم الشعور بالنعاس.
النعناع :
شاي النعناع هو الأكثر شهرة إذ يحتوي على المنثول الذي يعد مهماً جداً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الهضم فهو يساهم في تقليل الغازات والنفخة بالإضافة إلى أنه يقلل من دوار الحركة وأعراض القولون.
الزنجبيل :
يتميز الزنجبيل في احتوائه على العديد من الفوائد منها :
- يساهم في علاج الغثيان
- يستعمل في حالات فقدان الشهية
- كما يساعد الأشخاص الذين يعانون من مرض السرطان في تخفيف الغثيان لديهم
- التقليل من آلام العظام التي تسببها هشاشة العظام
شاي الياسمين :
هذا النوع من الزهورات مصنوع بشكل أساسي من الشاي الأخضر ولكن يضاف إليه الياسمين من أجل الحصول على رائحة زكية ، يتميز في أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى أن شرب شاي الياسمين يساهم في حماية الخلايا من التلف الذي يرتبط ارتباطاً وثيقاً في تقدم السن، ويساعد في المحافظة على الصحة العقلية وتحديداً في سن الشيخوخة كما إنه يهدئ الأعصاب.
شاي شوك الحليب :
- يساعد شاي شوك الحليب على تقوية عمل وظائف الكبد
- يساهم في إزالة السموم التي تكون متجمعة داخل الجسم
ما أنواع الشاي التي يجب أن تتجنبها :
كما ذكرنا سابقاً أن جميع أنواع الزهورات مفيدة جداً لصحة الجسم ولكن يجب تجنب عدة أنوع وهي كالآتي :
شاي لاتيه :
شاي لاتيه من المشروبات الغنية جداً بالسكريات ولهذا ينصح في الابتعاد عن تناوله من أجل المحافظة على صحتك
شاي التخلص من السموم :
يتوجب عليك أن تتجنب المشروبات التي يوجد إعلانات عنها في أنها تساهم في فقدان الوزن أو في إزالة السموم من الجسم وذلك لأنها في بعض الأحيان قد تكون مخلوطة مع الملينات التي تعد مضرة في الصحة.
شاي الفقاعات العصري (Bubble tea) :
هذا النوع من الشاي يجب الابتعاد عنه بسبب غناه بالسكريات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية فإن القيمة الغذائية لشاي الفقاعات العصري تعد قليلة جداً.
طريقة عمل شاي الزهورات :
كما تحدثنا سابقاً أن مشروب الزهورات بأنواعه خالي تماماً من مادة الكافيين ومن أفضل هذه المشروبات شاي الميرمية.
طريقة التحضير زهورات الشاي :
- ثلاث ملاعق من الشاي
- القليل من القرفة
- ملعقتان من الزنجبيل
- ملعقة من الهال المطحون
- ملعقة صغيرة من القرنفل
طريقة العمل :
- أمزج جميع المكونات التي ذكرناها في الماء المغلي
- اتركه يغلي لبضع دقائق
- من ثم قم بتصفيته واشربه دافئاً