أضرار السكر للجسم

قد يرتبط الإفراط في تناول السكر في العديد من المشاكل الصحية التي قد تواجه البعض وسوف نتحدث في هذا البحث عن أضرار ومخاطر السكر فتابعوا معنا القراءة .

لمحة عن السكر :

يوجد نوعين للسكر نوع طبيعي ونوع آخر يطلق عليه السكر المضاف عند تناول السكر من المصادر الطبيعية مثل : الحبوب الكاملة والألبان والفاكهة فهذا يساهم في تقديم العديد من الفوائد للجسم كما أنه يقوم بإمداد الخلايا بالطاقة بالشكل الثابت ولكن عند الإفراط في تناول كميات كبيرة من السكر التي تتم إضافته لمعالجة النكهة أو على أنه مادة حافظة للأطعمة المصنعة فهنا تكمن خطورة السكر

إن البسكويت والزبادي المنكهة والكعك والمشروبات الغازية  والكاتشب تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف ولهذا يجب عدم الإفراط في تناول هذه الأطعمة التي تحتوي على السكر بكميات كبيرة لأنها تتسبب في الكثير من المشاكل التي سنتطرق إلى ذكرها لاحقاً .

ما هي مخاطر السكر :

يوجد العديد من الأضرار التي تترتب على تناول السكر منها :

• زيادة الوزن :

يؤثر على هرمونات الجسم وتحديداً هرمون اللبتين الذي له دوراً كبيراً في التقليل من الشهية مما يؤدي إلى الأفراط في تناول الطعام

• السكري :

إن السكر يحفز إفراز الأنسولين في الجسم بكميات عالية وعند تناوله بكثرة قد يسبب على المدى الطويل في إنهاك البنكرياس  وتطور مرض السكري من النوع الثاني

• الفشل الكلوي :

من المحتمل أن يؤدي الإفراط في تناول السكر لدى الأشخاص  المصابون بمرض  السكري إلى حدوث فشل كلوي لأن الكلى تعمل على التخلص من السكر الزائد في البول وبالتالي فإنها تفقد قدرتها على أداء وظيفتها في تصفية الدم من الفضلات

• حب الشباب :

إن الإفراط في تناول السكر قد يحفز ظهور حب الشباب كما أن التقليل من تناوله يعمل على التخفيف من إفراز الأنسولين وإفرازات الغدد الدهنية والأندروجين التي تؤدي إلى ظهور حب الشباب

• السرطان :

هناك عدة أبحاث أجريت ووضحت أن السكر قد يرتبط في الإصابة بالسرطان وذلك لما يسببه السكر من أضرار مثل حدوث التهابات في الجسم والسمنة وغيرها والتي جميعها تعد من عوامل الخطر التي تشكل العديد من أنواع السرطان

• أمراض الكبد :

يقوم الكبد بمعالجة سكر الفركتوز وعند الإفراط في تناول كميات عالية من هذا النوع فإنه يقوم بالتحول إلى دهون تتكاثر في الكبد وتؤدي إلى ما يسمى بالكبد الدهني غير الكحولي

• أمراض المفاصل :

لقد أجريت دراسة وأكدت أن تناول السكر بكميات كبيرة قد يتسبب في تفاقم آلام المفاصل ومن المحتمل أن يزيد من خطورة الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي

•  تآكل مينا الأسنان :

يعتمد غذاء الباكتيريا التي تسبب تأكل مينا الأسنان على السكر وعند الإفراط في تناوله قد يسبب حدوث تجاويف وثقوب في الأسنان وتسوسها

• السكر المخفي :

في أثناء قراءتك لملصق طعام قد لا ترى كلمة (سكر) ضمن المكونات بحيث أن في بعض الأحيان يتم أخفائها تحت عدة مسميات وهي :

1. المالتوز : وهو سكر الحبوب
2. السكروز :  مكون من الجلوكوز والفركتوز
3. الدكستروز : يتمثل في أنه من أشكال الجلوكوز
4. الجلوكوز :  السكر البسيط
5. الفركتوز : هو سكر الفواكه

بالإضافة إلى أن هناك أبحاث أجريت و أوضحت أن تطور مرض السرطان يرتبط في تناول المحليات الصناعية التي تستخدم كبديل للسكر ولذلك يجب تجنبها بحيث يمكنك الحصول على المذاق الحلو واللذيذ والتي يرضي الرغبة في تناول السكر من خلال تناول بعض الفواكه الحلوة بشكل طبيعي.