The Woman
يجب أن يحصل الدماغ السليم على ما يكفي من تدفق الدم لأن صحة الدماغ السيئة أكثر خطورة مما تعتقد. وبالتالي، إذا كان دماغك سليماً، فستكون أكثر تركيزاً وستعيش حياة أطول. هناك العديد من المشروبات المغذية والمتوفرة بشكل طبيعي الخالية من الكافيين لتعزيز وظائف المخ، باستثناء المشروبات الطبيعية الغنية بالكافيين.
في الواقع، فإن أفضل طريقة لتحسين تركيز الدماغ وقوة الذاكرة والإنتاجية هي الحصول على 6-9 ساعات من النوم السليم والطعام الصحي. لكن الجمع بين النوم السليم والمشروبات الطبيعية المنعشة الخالية من الكافيين سيوفر أفضل النتائج.
مشروبات طبيعية صحية خالية من الكافيين
أولاً: ماء الليمون
بدء اليوم بكوب واحد من ماء الليمون يُوصف بأنه العامل المعجزة، حيث يوفر فوائد صحية مثل تطهير حب الشباب لتعزيز القوة المناعية. لكن هل تعلم أنه يظهر فوائد ممتازة لدماغ أعضائنا الحيوية؟ نعم، إن احتساء كوب من ماء الليمون يساعد على تنشيط أدائك العقلي طوال اليوم.
كيف يغير ماء الليمون وظائف المخ؟
يحتوي الليمون على كمية لا بأس بها من محتوى البوتاسيوم الذي يسمح بوصول المزيد من الدم الغني بالأكسجين إلى الدماغ وتحسين أدائه. وبالتالي، لن يؤدي تناول ماء الليمون اليومي إلى حدوث نقص في البوتاسيوم في المستقبل. أيضاً، ماء الليمون جيد بما يكفي للحفاظ على رطوبتك يومياً، وتقليل ضباب الدماغ، ومشاعر أفضل بشكل عام طوال اليوم.
ثانياً: عصير الشمندر
قد لا يكون عصير الشمندر هو كوب الشاي للجميع. على الرغم من عدم وجود فصل الشتاء، إلا أن هذا الشمندر الشتوي ذو اللون الأحمر الفاتح أو الأرجواني يوفر فوائد صحية لا تصدق.
كيف ينشط عصير البنجر الدماغ؟
يحتوي الشمندر على عدد كبير من النترات. عندما تستهلكه، يتحول إلى أكسيد النيتريك. يعمل أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إلى الدماغ. يحسن تدفق الدم السليم الوظيفة العقلية والمعرفية ويقلل من خطر الإصابة بالخرف في المستقبل. أفضل توقيت للحصول على الفوائد المثلى لعصير البنجر هو شرب نصف ساعة قبل التمرين.
ثالثاً: عصير الجزر
الجزر ذو القيمة الغذائية الفائقة ذو قيمة غذائية عالية ومفيد في الوقاية من مختلف الظروف الصحية. الجزر غني بالبيتا كاروتين، ويعزى ذلك إلى خاصية حماية الدماغ. ومن ثم، فإن عصير الجزر مفيد لتقوية الذاكرة.
يكثر البوتاسيوم من الأداء الطبيعي للدماغ عن طريق منع السكتات الدماغية. يرتبط الإجهاد التأكسدي بتدهور الدماغ. لذلك يقلل عصير الجزر من هذه التأثيرات بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
رابعاً: عصير برتقال
تعتبر فاكهة الشتاء ذات اللون البرتقالي اللبني مع نكهتها الحلوة والمنعشة واحدة من أفضل الفواكه الحمضية مع الكثير من فيتامين سي.البرتقال هو مصدر مهم للفلافونويد. تعمل هذه المواد الكيميائية النباتية على تحسين الذاكرة من خلال مسارات الإشارات في الحُصين. كما وجدت الدراسة أن ارتفاع مستوى فيتامين سي في الدم مفيد لتحسين الانتباه وقوة الذاكرة.
خامساً: شاي كومبوتشا
الكمبوتشا هو مشروب علاجي مخمر يتم تحضيره عن طريق خلط الشاي الأبيض أو الأسود أو الأخضر. الفوائد الصحية الهائلة التي يظهرها تحتوي على البروبيوتيك. البروبيوتيك جيدة جداً لصحة الأمعاء وطول العمر. ترتبط صحة القناة الهضمية بالصحة العقلية.
يتم إنتاج السيروتونين، المعروف باسم هرمون السعادة والمسؤول عن استقرار الحالة المزاجية، في أمعائنا. لذا، إذا كان مستوى السيروتونين لديك ليس جيداً، فقد يؤدي إلى تدهور مزاجك.
النقطة التالية تتعلق بالاكتئاب. إذا كنت تعاني من بعض مشاكل الجهاز الهضمي الالتهابية، فقد يظهر القلق والمزاج السيء. لذلك قد يسبب الحزن. لذلك ، بالنظر إلى جميع النقاط المفيدة المذكورة أعلاه، فإن شرب كوب من شاي كومبوتشا جيد بما يكفي للتعامل مع المشكلات الصحية الخطيرة.
سادساً: الشاي الأخضر
إذا لم تكن من محبي القهوة، فإن الشاي الأخضر سيكون بديلاً جيداً بكمية أقل من الكافيين. على الرغم من احتواء الشاي الأخضر على مادة الكافيين الطبيعية، إلا أنه بكميات قليلة. إذن ما الذي يجعل الشاي الأخضر مفيدًا؟
اكتسب الشاي الأخضر قوته الخارقة بسبب مركب كاتشين الطبيعي. EGCG هو أحد أقوى أنواع الكاتشين و L-theanine، وهو حمض أميني له فوائد صحية كبيرة. يحسن L-theanine مزاجك ويعزز الاسترخاء عن طريق زيادة إفراز الدوبامين والسيروتونين في الدماغ. جنبا إلى جنب مع الكافيين يجعلك أكثر انتباها ويعزز قوة الذاكرة.
تعمل هذه الكاتيكين أيضاً على تغذية الدماغ عن طريق تحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز. وبالتالي، فإنه يحقق مستوى ثابتاً من وقود الدماغ. الشاي الأخضر لديه القدرة على التعامل مع الأمراض العصبية عن طريق عبور الحاجز الدموي الدماغي.
سابعاً: الحليب الذهبي (حليب مع كركم)
لقد أثبت هذا الكركم المعجزة الموجود بشكل طبيعي، فوائد صحية عديدة. يحتوي الكركم على مكون نشط، الكركمين، الذي يعزز إنتاج عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ حيث أن انخفاض BDNF يثير الأمراض العقلية. يحتوي الكركمين أيضاً على قوة تحسين ذكائك وتذكرك.
الحليب الذهبي سهل التحضير،فقط أضف ملعقة صغيرة من الكركم والمحليات مثل العسل أو ستيفيا (اختياري) في كوب من الحليب الساخن. يمكنك وضع فوقها رشة من القرفة المطحونة أو الفلفل الأسود. تأكد من تقديم الحليب الذهبي دافئاً.
ثامناً: مشروب شوكولاتة ساخنة
تحتوي مشروبات الشوكولاتة الساخنة على القليل من الكافيين نسبياً. تحتوي الشوكولاتة على مكونات محتملة مثل الكاتشين والإبيكاتيكين، وهي مفيدة للغاية لتحفيز نشاط الدماغ. كلا المركبين الفلافونويد يعززان تدفق الدم إلى الأجزاء الحاسمة من الدماغ لتحسين كفاءتها.
يؤدي شرب هذا المنشط القوي بانتظام إلى تحسين القدرات المعرفية للدماغ، مثل قوة الذاكرة والقدرة على التعلم. كما أنه يقلل من خطر الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر والخرف وما إلى ذلك.
الشوكولاتة الساخنة لها أيضاً تأثير مضاد للاكتئاب لأنها تحتوي على كمية جيدة من السيروتونين الذي يريح عقلك ويحسن مستوى مزاجك. تعمل الشوكولاتة الساخنة أيضاً على تحفيز إنتاج الإندورفين، والذي يمكن أن يعمل كهرمون المتعة ومسكن طبيعي للألم. تتأكد المكسرات من أن الشوكولاتة الساخنة تحتوي على شوكولاتة داكنة بنسبة 70 في المائة على الأقل من الكاكاو لجني فوائدها.
تاسعاً: شاي الأعشاب
أخيراً، تقدم بعض أنواع شاي الأعشاب مثل Sage و Gingko Biloba و Ginseng و Ashwagandha وما إلى ذلك فوائد صحية كبيرة لأدمغتنا. ضع في اعتبارك – الشاي يوفر عناصر غذائية أقل أهمية من المكملات الغذائية أو المستخلصات. يحتوي شاي الأعشاب على مضادات الأكسدة المفيدة والفيتامينات والمعادن التي توفر مناعة للجسم. إنها تساعد في تقليل الأمراض المزمنة، والحماية من الإجهاد التأكسدي وما إلى ذلك.
