Healthy Food
الكوليسترول مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في جميع خلايا الجسم. من الضروري بناء خلايا صحية، ومع ذلك، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى تكوّن ترسبات دهنية في الأوعية الدموية. يؤدي نموها إلى صعوبة تدفق الدم عبر الشرايين. يمكن أن تتكسر هذه الترسبات وتسبب جلطة، مما يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
8 مشروبات صحية لخفض مستويات الكوليسترول
يمكن لبعض التغييرات في نمط الحياة أن تقلل من خطر الإصابة بالكوليسترول وأمراض القلب المرتبطة به. تشمل هذه التغييرات البقاء نشيطاً وممارسة الرياضة بانتظام وتناول نظام غذائي متوازن.
تحتوي العديد من المشروبات الصحية المختلفة على مركبات يمكن أن تقلل من خطر الكوليسترول، أهم هذه المشروبات:
- عصير الرمان: هو عصير طبيعي يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. إنه غني بمضادات الأكسدة التي تخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول السيئ. يقلل الرمان من تلف الأوعية الدموية ويمنع تصلب الشرايين. إن إضافة السكر إلى العصير يبطل الغرض لأنه يضيف المزيد من السعرات الحرارية. اشرب عصير الرمان بدون إضافة السكر أو أي مادة حافظة أخرى.
- عصير الطماطم: يحتوي عصير الطماطم على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من الأذى والضرر. لتقليل الأمراض الالتهابية ومشاكل القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والسرطان ومرض الزهايمر. وعاء من حساء الطماطم بالريحان يمكن أن يقلل أيضاً من خطر الإصابة بالكوليسترول.
- حليب الصويا: فول الصويا منخفض بشكل طبيعي في الدهون المشبعة، وهي الدهون الغذائية المسؤولة عن رفع مستوى الكوليسترول الضار. استبدل الحليب كامل الدسم بالصويا لتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب. نظراً لأنه يحتوي على أعلى محتويات البروتين في مشروبات الحليب النباتية، يمكن استخدامه بسهولة في العصائر مع هريس اليقطين والمانجو والموز والخوخ والعنب والحبوب ودقيق الشوفان، أو يمكنك ببساطة شربه بمفرده.
- الشاي الأخضر: مصدر ممتاز للمشروبات الصحية التي يمكن أن تقلل من السمنة والكوليسترول. يحتوي على مادة الكاتشين ومضادات الأكسدة الأخرى التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول الضار.
- حليب الشوفان: يحتوي حليب الشوفان على نسبة عالية من بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول السيئ. ينتج عن هذا مادة شبيهة بالهلام في الأمعاء وتتفاعل مع الأملاح الصفراوية، مما قد يعيق امتصاص الكوليسترول. يحتوي على نسبة ألياف وبروتين أكثر من الحليب العادي.
- مشروبات الكاكاو: المكون الرئيسي في الشوكولاته الداكنة هو الكاكاو. تعتبر الشوكولاتة الداكنة مفيدة للقلب وتحسن ضغط الدم والوظائف الإدراكية. تحتوي مشروبات الكاكاو على خصائص مضادة للأكسدة مثل الفلافونول ومستويات عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي قد تحسن مستويات الكوليسترول. ومع ذلك، تجنب المشروبات التي تحتوي على الشوكولاته المصنعة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة. لذلك، اختر مسحوق الكاكاو الخام غير المعالج الذي يحتوي على القليل من السكر أو لا يحتوي على سكر.
- شاي الكركدي: يعتبر شاي الكركديه أفضل شاي عشبي لخفض الكوليسترول. تسبب الجذور الحرة الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الكوليسترول. يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في شاي الأعشاب أن تحيد هذه الجذور الحرة. أضف ملعقة صغيرة ونصف من الكركديه إلى كوب من الماء الساخن لتحضير الشاي. قم بتغطيته واتركه لمدة 5 دقائق. صفيها ثم اشربها.
- شاي النعناع: هو مثال آخر للشاي العشبي الذي يزيد من إنتاج الصفراء، مما يسمح لجسمك بالاستفادة بشكل أفضل من الكوليسترول.
