أفضل وأسوأ الأطعمة للتناول قبل النوم
تستحق وجباتك الخفيفة قبل النوم قدراً كبيراً من الاهتمام مثل بقية خطة الأكل الخاصة بك. الوجبات الخفيفة قبل النوم هي إحدى ملذات الحياة الصغيرة، وهي…
الوسم: التغذية
إيجابيات وسلبيات الأنظمة الغذائية الشائعة
مع بداية العام الجديد، قد تفكر في تنظيف نظامك الغذائي واتخاذ خيارات نمط حياة أكثر صحة. هناك العديد من أنماط الحياة الغذائية المختلفة التي يمكنك…
التغذية السليمة لصحة القلب
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في لكل من الرجال والنساء. لذا، كيف يمكنك منع ذلك؟ أحد أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها هو وضع…
هل يمكنك تناول الكثير من البروتين؟
تمجد العديد من خطط النظام الغذائي ونمط الحياة مزايا الحد من الكربوهيدرات وتناول معظم السعرات الحرارية من البروتين والدهون. سواء كنت قد جربت نظام كيتو…
الأطعمة المقاومة للإجهاد (الأدابتوجينات)
التوتر شائع في مجتمعنا. سواء كانت مشاكل مالية أو مخاوف صحية، يتعامل الناس مع التوتر كل يوم. وتم تضخيم هذه الاستجابة الجسدية الطبيعية بشكل أكبر…
ما هي أفضل الزيوت للطهي؟
يعتبر الزيت بمثابة العمود الفقري في المطبخ، واستخداماته تتجاوز المقلاة. زيوت الطهي ليست مقاساً واحداً يناسب الجميع، لذلك من المهم أن يكون لديك خيارات في…
هل الحبوب الغنية بالبروتين بديل صحي للفطور؟
يبدأ العديد من البالغين والأطفال صباحهم بالطريقة نفسها بالإمساك بوعاء وملئه بالحبوب المفضلة لديهم وتغطيتها بالحليب. قبل أن يدخل الحليب المعادلة، لا تحتوي حبوب الإفطار…
فوائد الأرز الأحمر
بالتأكيد سمعت عن الأرز البني والأرز الأبيض وحتى الأرز الأسود، وكلها ذات قيمة غذائية. لكن ماذا عن الأرز الأحمر؟ الذي يساهم في زيادة شعبية الأرز…
فوائد شرب الماء الدافئ مع الليمون والعسل
إن شرب الماء الدافئ مع العسل ليس مفهوماً جديداً، فهو كان جزءاً مهماً من طيف العلاجات المنزلية المفيدة لفترة طويلة. شرب الماء الدافئ مع العسل…
فوائد الحليب بالعسل
الحليب والعسل توليفة كلاسيكية تستخدم غالباً في المشروبات والحلويات على حدٍ سواء. فبالإضافة إلى كونه مهدئاً ومريحاً، يضيف الحليب والعسل أيضاً نكهة غنية إلى وصفاتك…
فوائد الخبز الأسمر
اكتسب الخبز البني شعبية في الآونة الأخيرة كنوع صحي من الخبز، ويعتبر وجبة خفيفة من قبل هواة اللياقة البدنية. قد يكون السبب الرئيسي هو أنه…
فوائد تناول الصنوبر
تشتهر حبوب الصنوبر بكونها أطعمة فائقة الجودة بالإضافة إلى مكمل غذائي غني بالمغذيات. دعنا نكتشف في هذا المقال بعض فوائد الصنوبر. فوائد الصنوبر أثناء الحمل…
فوائد عصير الخيار
إن عصير الخيار هو الإضافة الجديدة التي تحتاج إلى إضافتها إلى روتينك اليومي، ولأسباب وجيهة. اقرأ هذا المقال وتعرف على المزيد حول هذا المنشط الصحي…
ماهي فوائد النعناع؟
مَن منا لا يعرف النعناع، تلك النباتات الخضراء الورقية، التي تمتلك بالإضافة إلى نضارتها صفات مضادة للأكسدة، وتساعد في نظافة الفم، وتقليل التوتر، وإدارة الالتهابات،…
كيف تقرأ ملصقات الطعام
عندما يتعلق الأمر بالطعام المعبأ في السوبر ماركت أو محل البقالة، فإن عنوان الغلاف لا يروي القصة بأكملها دائماً. على سبيل المثال، قد يظهر في…
هل حليب جوز الهند مفيد لك؟
طعم حليب جوز الهند اللذيذ الكريمي لا يمكن إنكاره، ولكن هل هو بالضرورة صحي؟ جوز الهند هو أحد تلك الأطعمة التي ينقسم عندها بعض الناس،…
فوائد جوز الهند
إن جوز الهند هو ثمرة نخيل جوز الهند، نمت جوز الهند في المناطق الاستوائية لأكثر من 4500 عام، لكنها زادت مؤخراً من حيث النكهة، واستخدامات…
الفوائد الصحية للملفوف
لا يبدو أن تناول الخضار أمر ممتع لكثير من الناس، فمصطلح “الخضروات الصليبية” قد لا يجعل فمك يسيل على الفور، حيث أن هذه العائلة من…
الفوائد الغذائية للفطر
يعتبر الفطر من بين الأطعمة الصحية والأكثر فائدة التي يمكنك تناولها، فهو يحتوي على إمكانات شبه لانهائية ليتم تضمينه في الحساء أو الأطباق الجانبية. مما…
الفوائد الصحية للأطعمة المجففة
كانت الفواكه المجففة والخضروات المجففة منذ فترة طويلة من المكونات الأساسية في العديد من وليمات الريف، كما أنها فكرة مناسبة للرحلات الطويلة، حيث أن الحفاظ…
فوائد الريحان
من المؤكد أن أوراق الريحان لها مكانها كزينة في العديد من المأكولات العالمية المختلفة. ربما لم تفكر في ذلك، ولكن بالإضافة إلى شعبيتها في الأطعمة…
أهم 5 أخطاء في تغذية الطفل
تنمو أجسام المراهقين بسرعة البرق وتتطلب بعض العناصر الغذائية للمساعدة في هذا التطور، ولكن لسوء الحظ لا يحصل الكثير من المراهقات على ما يكفي من…
8 أطعمة تساعد على تحسين المزاج
لقد أثرت جائحة COVID-19 على العديد من جوانب حياتنا، ولكن بين اجتياز عمليات الإغلاق وممارسة التباعد الاجتماعي ومشاهدة خسارة ملايين الأرواح، فإن الخسائر التي تلحق…
الآثار الجانبية للنظام الغذائي عالي البروتين
غالباً ما يتم الترويج للنظام الغذائي عالي البروتين بسبب تأثيرات إدارة الوزن، والقدرة على تحسين الشبع، وإمكانية زيادة مستويات الطاقة، فإن هذا النظام الغني بالبروتين…
ما هو إدمان الصودا؟
هل تجد نفسك غالباً ما تشتهي المشروبات الغازية؟ هل تشعر أن وجبتك غير مكتملة بدون صودا؟ هل تشرب الصودا كل يوم، أحياناً أكثر من مرة…
أفضل بدائل للحليب المكثف المحلى
الحليب المكثف المحلى هو أحد منتجات الألبان التي يتم إنشاؤها عن طريق إزالة الماء من حليب البقر (سواء كان الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم)،…
حقائق غذائية عن سمك القاروص
إن السمك الأبيض مثل القاروص، من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكنك تناولها،حيث أنه مليء بالبروتين الكامل والمتوفر بيولوجياً وأحماض أوميغا 3 الدهنية والسيلينيوم، بالإضافة إلى…
حقائق غذائية عن الأرز البني
الأرز البني هو حبة كاملة غنية بالألياف ومليئة بالعناصر الغذائية مثل المنجنيز والسيلينيوم والمغنيسيوم، يختاره كثير من الناس كبديل أكثر كثافة بالمغذيات للأرز الأبيض، الذي…
حقائق غذائية عن القرنبيط
مع ظهور الحميات منخفضة الكربوهيدرات، والكيتونية، والحميات القديمة، أصبح القرنبيط شائعاً بشكل متزايد، حيث يمكن أن يكون بديلاً للأطعمة النشوية مثل الأرز وحتى عجينة البيتزا.…
أنواع حساسية الطعام الأكثر شيوعاً
تحدث حساسية الطعام عندما يكون لجهاز المناعة في الجسم استجابة التهابية غير طبيعية تجاه الطعام، تكون معظم ردود الفعل التحسسية خفيفة، ولكنها قد تكون خطيرة…
حقائق غذائية عن لحم العجل
لحم العجل هو لحم عجول الألبان الذكور في عمر أربعة إلى ستة أشهر، عادة ما يكون أغلى من لحم البقر ويرتبط في الغالب بالمأكولات الإيطالية…
حقائق غذائية عن دقيق الذرة وفوائده الصحية
تصنع الأطعمة المشتقة من الذرة بما في ذلك الفشار ودقيق الذرة من حبات الذرة المجففة والمطحونة، وبالمقارنة مع الأطعمة الأخرى التي أساسها الذرة، فإن دقيق…
