الوسم: الطعام

إذا كان هناك شيء واحد تشترك فيه كل ثقافة تقريباً، فهو حب الحلويات. بغض النظر عن العمر أو الموقع أو الديموغرافية، فإن الحلويات هي شيء…

أظهرت دراسة أجريت في عام 1996 أن الشوكولاتة تسببت في إطلاق الأندورفين في أدمغة النساء، مما يجعلهن يشعرن بالسعادة، حيث تحتوي الشوكولاتة على عدد من…

باعتباره واحد من أكثر أنواع الفلفل شهرة وشعبية في العالم، فإن الهالبينو في هذه الأيام  يُزرع في العديد من البلدان حول العالم، بما في ذلك…

الميكروويف هو عبارة عن فرن فيه أنبوب الكتروني يقوم بإنتاج موجات دقيقة هذه الموجات يمتصها الطعام وتسبب اهتزازاً في جزيئات الماء الموجودة في الطعام وهذا…

هناك العديد من أنواع الخبز التي يتم إعدادها وتملأ الكتب التي تتحدث عن الطبخ وقد يكون بعضها أكثر صحة من البعض الآخر فبعضها مثلاً يحتوي…

الأشخاص الذين يحبون التوابل وبخاصة الفلفل الحار منها أو التوابل التي تحتوي على إحساس ناري كالقرفة والكركم والثوم والزنجبيل والكمون إذا كنت لا تحب إحساس…

إنّ الغذاء الذي نتناوله كل يوم له أثر كبير في صحة جسمنا فهو قد يكون سبباً في زيادة الأمراض أو قلتها وهنا يجب علينا فهم…

يعتبر المحار من الرخويات البحرية ذوات الصدفتين الصالحة للأكل حيث يعتبرها الكثيرون طعاماً شهياً و هناك نوعان شائعان من المحار هما المحار الباسيفيكي والمحار الشرقي…

يعدّ البيض من المواد الغذائية الضرورية جداً ولاسيما للأطفال لما يحتويه من مواد ضرورية لنمو الجسم والمصدر الرئيسي للبيض هو الدجاج وهو متوافر في أكثر…

الكرز هو أحد أكثر الفواكه المحبوبة ولسبب وجيه، حيث أنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها تحتوي أيضاً على فيتامينات ومعادن ومركبات نباتية ذات تأثيرات صحية…

السمك مادة غذائية مفيدة جداً وسهلة الهضم ويمكن تحضيره بطرق مختلفة ولذيذة جداً. فوائد السمك للسمك العديد من الفوائد أهمها: يقلل من احتمال الإصابة بمرض…